La nostra storia è unica.
Una cantina scavata nel tufo 400 anni fa.
La tenuta di Torre in Pietra venne acquistata nel 1926 dal Senatore Luigi Albertini.
Costretto a vendere il Corriere della Sera di cui era direttore e comproprietario, a causa del dissenso con il regime fascista, il Senatore Albertini intraprende una nuova grande avventura imprenditoriale e da inizio alla grande opera di bonifica dei terreni dell’azienda. Il figlio Leonardo Albertini e il genero Nicolò Carandini, assumono il compito di seguire i lavori di bonifica e di fondare una grande e moderna azienda agricola, estesa su 2.500 ettari di terreno.
Furono introdotte in Italia le frisone, vacche pezzate nere specializzate nella produzione del latte, e fu realizzata un’azienda modello, specializzata nella produzione, nella trasformazione e nel confezionamento del latte che diede vita al marchio Torre in Pietra.
